Ainsi la consommation du riz, du fromage blanc, du fromage Gervais demi-sel, des gnocchis, du pamplemousse, du Brie et du Coulommiers
progresse au fil du temps tandis que celle du poulet, des œufs durs béchamel, des pommes de terre vapeur, des rognons et de divers légumes
(épinards, carottes Vichy, haricots…) diminue.
Remarque : Il est exceptionnel qu’un enfant ne mange Rien (1 cas sur 1000 et toujours dans un contexte de maladie).
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