14 février 2006

Mange ta soupe!

et pourquoi pas une bonne soupe pour vos marmots, ce soir ?


Potage "Princesse Fiona" (la fiancée de Shrek...)

Ingrédients pour 4 personnes

1 Potiron de 2kg environ
1 l Bouillon de volaille (environ)
1 à 2 CAS d'huile d'olive
1 oignon
muscade râpée
Sel +/- poivre

La recette

couper le potiron en morceaux. faire revenir les morceaux dans l'huile dans le fond de la casserole avec l'oignon. ensuite verser le bouillon de volaille. faire cuire environ 30 minutes. mixer. rectifier l'assisonnement.
c'est prêt !

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